fbpx

Pizzakivet & paistokivet

Meillä on Suomen laajin vuolukivisten pizzakivien valikoima. Hinta ei ole juurikaan korkeampi kuin markkinoilla olevien keraamisten pizzakivien, mutta pakko on kehua omaa tuotetta: vuolukiven lämmönvaraavuus on aivan eri tasolla kuin muiden kivi- tai keramiikkamateriaalien ja siksi uskallamme väittää, että peittoamme muut pizzakivet laadussa. Sinä huomaat sen rapeutena. Vihdoin saat tavallisessa sähköuunissa tai grillissä pizzaasi rapean pohjan – kuin hyvässä pizzeriassa.

Vuolukivestä tehdyt pizzakivet on louhittu Suomesta ja vuolukivellä on elintarvikehyväksyntä. Osta pizzakivi valmistuotteena tai mittatilauksena ja tee keittiöstäsi huippuravintola.

Pizzakivi on myös paistokivi, grillikivi ja kylmäkivi

Pizzakivellä paistat rapeaksi myös leivät, etenkin hapanjuurileivät, uunijuurekset ja karjalanpiirakat. Sopii erinomaisesti myös grilliin. Vuolukivi toimii erinomaisesti myös kylmäkivenä. Lue lisää kylmäkivistä täältä.

Valitse sopiva paksuus käytön mukaan

Mitä ohuempi kivi, sitä nopeammin saat kiven lämpenemään haluttuun lämpötilaan. Jos olet kiireinen perjantaipizzakokki, joka haluaa rapeita pizzoja sähköuunissa tai grillissä, 15 mm ja 20 mm kivet sopivat erinomaisesti tarpeisiisi. Mitä paksumpi kivi, sitä pidempään kivi varaa ja luovuttaa lämpöä. Jos siis leivot leipää tai pizzaa juureen ja paistat ne kenties jopa leivinuunissa, valitse paksumpi 25  mm tai 30 mm vuolukivi.

Kotimainen kivi  & kotimainen työstö – 100% suomalainen siis!

Paistokivet sahataan mittaan Hyvinkään verstaallamme Itä-Suomen Juukasta louhitusta vuolukivestä. Kysy tarjousta isommista eristä! Laavakiveä, jota myöskin myymme paistokiveksi, ei löydy Suomen maaperästä, ja kivi onkin kotoisin Kiinasta, mutta senkin työstämme mittatilauksena sinulle suomalaisin voimin.

Hyvä tietää