Meillä HelaStonessa on Suomen laajin vuolukivisten pizzakivien valikoima. Pakko vähän kehua omaa tuotetta: Vuolukiven lämmönvaraavuus on aivan eri tasolla kuin muiden kivi- tai keramiikkamateriaalien ja siksi uskallamme väittää, että peittoamme muut pizzakivet laadussa. Sinä huomaat sen rapeutena. Vihdoin saat tavallisessa sähköuunissa tai grillissä pizzaasi rapean pohjan – kuin hyvässä pizzeriassa.
Pizzakivi on myös paistokivi, grillikivi ja kylmäkivi
Pizzakivellä paistat rapeaksi myös leivät, etenkin hapanjuurileivät, uunijuurekset ja karjalanpiirakat. Grillissä paistat kaiken siististi ja saat kauniin paistopinnan. Vuolukivi toimii erinomaisesti myös kylmäkivenä. Lue lisää kylmäkivistä täältä.
Valitse sopiva paksuus käytön mukaan
Mitä ohuempi kivi, sitä nopeammin saat kiven lämpenemään haluttuun lämpötilaan. Jos olet kiireinen perjantaipizzakokki, joka haluaa rapeita pizzoja sähköuunissa tai grillissä, 15 mm ja 20 mm kivet sopivat erinomaisesti tarpeisiisi. Mitä paksumpi kivi, sitä pidempään kivi varaa ja luovuttaa lämpöä. Jos siis leivot leipää tai pizzaa juureen ja paistat ne kenties jopa leivinuunissa, valitse paksumpi 25 mm tai 30 mm vuolukivi.
Kotimainen kivi & kotimainen työstö – 100% suomalainen siis!
Vuolukivestä tehdyt pizzakivet on louhittu Suomesta ja vuolukivellä on elintarvikehyväksyntä. Osta pizzakivi valmistuotteena tai mittatilauksena ja tee keittiöstäsi huippuravintola.
Paistokivet sahataan mittaan Hyvinkään verstaallamme Itä-Suomen Juukasta louhitusta vuolukivestä. Kysy tarjousta isommista eristä!
Laavakiveä, jota myöskin myymme paistokiveksi, ei löydy Suomen maaperästä, ja kivi onkin kotoisin Kiinasta, mutta senkin työstämme mittatilauksena sinulle suomalaisin voimin.